(资料图片仅供参考)
欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。萝卜丸子的制作方法,萝卜丸子的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:萝卜600克、鸡蛋两个、面包糠50克、葱、五香粉、食用油、蚝油、姜。
2、用擦丝器把萝卜擦成细丝,放在开水里焯一下,这样可以去掉萝卜的辣味,炸出来的丸子也不会有什么苦味。
3、加入盐、葱姜末、五香粉、蚝油搅拌均匀。
4、把鸡蛋打匀。
5、最后加入适量面包糠,搅拌均匀,翻炒。
6、手上沾点油,把准备好的馅料揉成乒乓球大小的球,油温四五成热时放入球内。
7、炸至焦黄熟,取出控油盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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