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1、冻秋梨是一种东北地区的冬季水果，主要就是有梨冷冻后变质的一种酸甜可口的的梨。

2、一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成。

3、　　制作方法：　　将备用梨子清洗干净；　　2、在冬季寒冷的夜晚，将梨子放置于筛子上直接放置于户外即可；普通时间也可以将梨子放置于冰箱冷冻室内进行制作。

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